大地を守る会(だいちをまもるかい) 体験 実際


野菜選びのプロが徹底分析&解説!
大地を守る会の評判・口コミ



野菜選びのプロが徹底分析&解説!大地を守る会(だいちをまもるかい)の体験レポート

大地を守る会、体験、体験、レポート、口コミ

注文のわかりやすさ
★★★★★ ※ 情報がきちんと整理されています
梱包・解説
★★★★★ ※ トマトの包み方に感動しました!
ラインナップ
★★★★☆ ※ 多すぎない分、迷わないメリットも…
品質(体によいか)
★★★★★ ※ 土づくりからと、情熱を感じます
品質(新鮮であるか)
★★★★★ ※ どれもかれも鮮度抜群でした!
おいしさ
★★★★★ ※ 人参と豚肉の甘さが本当にスゴイ!



今回の体験レポートで実際に取り寄せたセット内容は、以下の7品です。この内容で980円は驚きの値段でした。

大地を守る会、お試し、だいちをまもるかい、トライヤルセット● ニンジン(北海道産) 500g(4本)
● かぼちゃ(山形県産) 1/4カット
● ピーマン(千葉県産) 150g(6個)
● ズッキーニ(長野県産) 1本
● トマト(北海道産) 300g(4個)
● キャベツ(群馬県産) 1玉
● 豚バラスライス(宮城県産) 200g

お試しセット(トライアル)は大地を守る会の専用車両ではなく、ヤマト運輸(クール宅急便)で届きました
宅配状況、内容物の感想は以下のとおりです。

⇒ 丁寧に梱包されていて、野菜等の品質が維持され安心
⇒ 野菜等の特徴から保存における注意事項、お勧めの食べ方(おいしく食べれる説明書)からレシピまで親切に同封されていて便利
⇒ 放射性物質の検査結果が添えられおり、品質を裏づける情報公開は信頼できる
⇒ 野菜に使用した農薬の回数、種類まで公開しており信頼できる

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1品ずつ、普段食べている有機野菜(自分の畑で栽培している野菜含む)、特別栽培、有機JAS加工品と比較した分析レポートを徹底分析し、その結果を解説をします。



①ニンジン/ 北海道産 団体・北の恵みさん

品質(からだによいか)★★★★★ 品質(新鮮であるか)★★★★★ おいしさ★★★★★

茹でただけなのに、この甘さにほくほく感はまるで栗みたい!

大地を守る会、にんじん、人参、評判、体験、口コミ【 品質(からだによいか)★★★★★ 】 
人参は本来、可食部が地下(土の中)のため残留農薬不安度は低く、安心して食べれます。今回届いた人参は有機なもの(国で決まっている有機栽培の制限範囲内)を1回だけ使っただけなので、収穫、出荷にかけ農薬は自然と消滅しているレベルです(流水と茹でる加熱処理で確実に心配ありません)。

【 品質(新鮮であるか)★★★★★ 】
全体にキメが細かいく形がよいのでおいしく、とても新鮮です!茎の切り口が小さく黒ずみもありませんし、ひげ根も全くないので味が悪い(または劣化)している様子もみられません。

【 おいしさ★★★★★ 】
普段から有機栽培の人参、自身の畑で育てた地産のものを食べていますが、正直感服です。有機栽培のニンジン以上に安心で、自身の畑で収穫したにんじん以上にあまい。ほくほくした食感はたまりません。宅配野菜を検討していれば、大地を守る会のニンジンは必ず口にした方がいいです。一般的な味と別格です。

re.gif こんな感じで調理して食べました!

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鍋のいろどりに加えました。スープは塩ちゃんこ鍋(塩に和風だし、にんにくに胡椒を加えたシンプルなもの)でしたが、人参のあまさははしやすめの役割に。あまりゆで過ぎないほどよい硬さがお勧めです。
0歳の息子にはサッと湯どうしし、そのまま手に持たせるとがじがじと、美味しそうにほおばりました。自分の手でもって食べることでより「食べること」に興味をもってくれました(今までいろんな野菜を試みましたが、ここまで美味しそうに砕いてくれたのははじめてでした!)

②かぼちゃ1/4カット / 山形県産 団体・おきたま興農舎さん

品質(からだによいか)★★★★★ 品質(新鮮であるか)★★★★★ おいしさ★★★★★

農薬を一切使用していないかぼちゃを食べたのは初めて!ほくほくの甘みは贅沢に薄味で。

大地を守る会、かぼちゃ、南瓜、評判、体験、口コミ【 品質(からだによいか)★★★★★ 】 
かぼちゃは病害虫に強く生育も早いので、残留農薬に不安はなく安心です。が、まず無農薬で栽培されたかぼちゃには滅多に会えません!一般的なスーパーはもちろんのこと、オーガニックショップでは有機栽培どまりで一切なにも使用せず食べれる凄さは大地を守る会にしかできないことではないか?と驚きました。

【 品質(新鮮であるか)★★★★★ 】
全体の色と太さが均一で(バランスがとれた丸み)つやとはりがあり新鮮です。皮の表面に凹凸や傷もなく、とても丁寧に育ち、出荷されているのがわかります。
一般的に色が濃すぎるかぼちゃは、肥料による窒素過剰の可能性が疑われ購入を避けますが、大地を守る会が届けてくれたかぼちゃは無農薬で育っているため、畑の土に豊富な栄養があることの証といえます。見事です! ※品種による色の違いもある

【 おいしさ★★★★★ 】
ほくほくした食感がお腹にたまり、この時期のものとしては甘くおいしく食べれました。強いて言うなら皮が若干かためなので、4割程度、おとして調理すると食べやすいです。

re.gif こんな感じで調理して食べました!

大地を守る会、かぼちゃ、南瓜、評判、体験、口コミ
ほんとうに質の良い野菜は、その素材の味を堪能したいのでフライパンで軽く焼き、味つけは塩・胡椒(黒胡椒にんにく)のみとシンプルにします。塩がかぼちゃ自体の甘さをより惹き立ててくれました。
かぼちゃ本来のしっかりとした風味がでているので、かぼちゃスープやコロッケにしてもおいしく食べれそうです。

③ピーマン 150g(6個) / 千葉県産 団体・さんぶ野菜ネットワーク

品質(からだによいか)★★★★★ 品質(新鮮であるか)★★★★★ おいしさ★★★★★

ピーマン本来の苦みにあまみが加わり、シャキシャキした歯ごたえが炒め物むき!

大地を守る会、ピーマン、評判、体験、口コミ【 品質(からだによいか)★★★★★ 】 
ピーマンもかぼちゃ同様、病害虫に強く、生育も早いので農薬が使われている場合でも残留濃度に心配は要りません。大地を守る会さんが届けてくれたピーマンは、有機栽培で使ってもよいとされる農薬に殺虫剤が1度使用されていますが、調理する頃にはほぼ残っていない量なので問題ありません。安心して食べることができます。

【 品質(新鮮であるか)★★★★★ 】
鮮度もかぼちゃと同様の見分け方になります。
全体の色と太さが均一でつやとはりがあるので新鮮です。凹凸や傷もありません。

【 おいしさ★★★★★ 】
おいしいです!おいしさは味だけでなく鮮度が大きく影響しますが、このピーマンは鮮度がいいのでシャキシャキ水分を豊富に含んでいます。サラダにももちろん、炒め物、肉詰め、素揚げにも最適です。

re.gif こんな感じで調理して食べました!

大地を守る会、ピーマン、評判、体験、口コミ
ピーマンがとても新鮮だったので、残留農薬の心配もなかったことも重なりサラダに混ぜて食べました(使用したトマトも大地を守る会が届けてくれたものです)。シンプルにオリーブオイル、塩コショウ、酢で味付け。ほどよい苦みがアクセントになり、噛むと甘みも感じてピザのトッピングにも利用しました。

④ズッキーニ 1本 / 長野県産 山下さん

品質(からだによいか)★★★★★ 品質(新鮮であるか)★★★★★ おいしさ★★★★★

夏を感じるこの味は、にんにくと炒めビールのお伴にピッタリ☆

大地を守る会、ズッキーニ、評判、体験、口コミ【 品質(からだによいか)★★★★★ 】 
ズッキーニもかぼちゃどうよう、一切農薬は使わず自然栽培で育ったものです。自然栽培は国で定められた農法ではありませんが、特定の農薬の使用が許可された有機栽培より確実にからだに優しい農法です(からだだけでなく環境にもやさしく、全国の農業者はこの栽培方法を目指しています)。

【 品質(新鮮であるか)★★★★★ 】
ズッキーニは果菜に分類され、きゅうりの見分け方と同様になります。全体の色と太さが均一で、先端が綺麗に湾曲しており、光沢とはりがあるのでとても新鮮です。画像のとおり一切傷もないので(描写のモデルになれるほど綺麗です)生産者、運送業者が丁寧に扱ってくれた心遣いが伝わります。

【 おいしさ★★★★★ 】
皮が硬すぎず、中身の種ものこっていないのでちょうど良いしあがりで到着してくれました。新鮮な分、水分も十分だったので少しの油でこんがりおいしく焼けました。


re.gif こんな感じで調理して食べました!

大地を守る会、ズッキーニ、評判、体験、口コミ
かぼちゃ同様、ズッキーニ本来のおいしさを堪能するため、シンプルな味付け(塩コショウ)で焼きました。焼く前は、皮の色が濃かったので(少し硬めかな?)と心配でしたが、火がとおるとちょうどよい硬さに柔らかくなりジューシーに仕上がりました。ビールのお伴にぴったりです。

⑤トマト 300g(4個)/ 北海道産 団体・谷口農場

品質(からだによいか)★★★★★ 品質(新鮮であるか)★★★★★ おいしさ★★★★★

しっかりしたトマトの完熟具合は、フルーツを彷彿させる甘さに絶妙な酸味がマッチ!

大地を守る会、トマト、評判、体験、口コミ【 品質(からだによいか)★★★★★ 】 
トマトは残留農薬不安度は低く、病害虫に強いのであまり農薬が使用されず心配する必要はありません。生育も早いので、水加減がきちんとできてさえいれば肥料が使われることがないでしょう。ただし今年の夏は台風後、大量のアブラムシが発生した畑が多く、大地を守る会が届けてくれたトマトも1度、(その影響かは不明ですが)有機栽培で許可されている農薬を1回だけ使用していました。使用している農薬、回数からからだへの影響は会無で問題ありません。

【 品質(新鮮であるか)★★★★★ 】
全体の色と太さ、丸みが均一で、つやとはりがあるので新鮮です。また包丁をいれると茎の色、硬さから採れたてをすぐ届けてくれたのが一目でした。

【 おいしさ★★★★★ 】
肥料を使わずこの甘みがだせるんだな~と、自身の畑で育っているトマトの勉強になるほど、トマトらしいみずみずしさ、甘さ、ジューシーさを味わえました。北海道産のトマトは関東でなかなか食べられないので(関東近郊では関東から距離がある場合、南九州産が多い)、これも大地を守る会を利用するメリットだと感じました。

re.gif こんな感じで調理して食べました!

大地を守る会、トマト、評判、体験、口コミ
トマトもシンプルに味わいたい!と、ワインのつまみに眠らせておいたサラミチーズと合わせて頂きました。チーズによく合います!翌朝はプロセスチーズとコラボし、食パンに挟んでそのまま食べました。肉厚なトマトは具としてアクセントになり、やみつきになりました。冷静パスタなどイタリア料理にぴったりです。

⑥キャベツ 1玉 / 群馬県産 団体・北軽井沢有機ファミリー

品質(からだによいか)★★★★★ 品質(新鮮であるか)★★★★★ おいしさ★★★★★

しっかりとした葉1枚1枚がたくわえた水分は、キャベツ全体の食感をシャキシャキにしている

大地を守る会、キャベツ、評判、体験、口コミ【 品質(からだによいか)★★★★☆ 】 
キャベツは地上で育つ葉菜のため、多くの害虫がよってきます。そのため農薬は必須と言われ、使用される量は比較的多くなります。しかし何層にも重なるため、外側の葉をむけは残留農薬の心配はありません。大地を守る会が届けてくれるキャベツは、有機栽培で定められている農薬、殺虫剤を含み使用回数も少ない為、より安心です。

【 品質(新鮮であるか)★★★★★ 】
葉先が水みずしく、巻きが中心むかってしっかりしていて(1枚1枚はがすのに力がいりまました)全体がずっしりと水分を含んだ状態で重く、とても新鮮です。近所のスーパーでは出会えないほどの鮮度です。
茎の切り口が白く(切り口が若干、赤褐色に変色している程度)、茎にはハリと締りがあるので炒め物、煮物に最適です。

【 おいしさ★★★★★ 】
大きな葉はロールキャベツに、中の方の葉は千切りしてサラダにしました。鮮度がよいせいかしっかりとした歯ごたえで(わたしが購入した中では過去最高の鮮度!※切り売りされているものを購入していたこともあります)いつものわき役が主役に抜擢された感じです。

re.gif こんな感じで調理して食べました!

大地を守る会、キャベツ、評判、体験、口コミ大地を守る会、キャベツ、評判、体験、口コミ
キャベツのサラダにはツナを混ぜ、明太子ドレッシングにチーズをトッピングしました。胡椒とマヨネーズの相性がよく、箸がとまりません。またロールキャベツは、キャベツ本来の風味を生かすため、味つけは薄めにしました。通常は洋風にコンソメをだしに使用しますが、今回は和風だしをセレクトし、中には豚のひき肉にしょうがを混ぜ煮込みました。技術ながくともキャベツのビジュアルでそれなりに見えました(笑)

⑦豚バラスライス 200g / 宮城県産 団体・仙台黒豚会

品質(からだによいか)★★★★☆ 品質(新鮮であるか)★★★★★ おいしさ★★★★★

この体験レポートを目にした人全員に味わってもらいたい…この豚肉、本気でおいしい!!!

大地を守る会、豚肉、評判、体験、口コミ【 品質(からだによいか)★★★★☆ 】 
飼料に輸入穀物を一切使用せず、十分なスペースを確保した飼育環境はストレスをためないからおいしさも倍増します。しかし抗生物質不使用の表記がなく(恐らく少量使用されている)、飼育方法も平飼いでないため、星マークは4つとしました(一般的に販売されている豚肉と比べるとはるかに安全なことは確かです)。

【 品質(新鮮であるか)★★★★★ 】
ドロップも一切発生しておらず、切り身肉は淡紅色で光沢があり、肉質がきめ細やかで新鮮。黒く変色している様子もありませんでした。

【 おいしさ★★★★★ 】
本音で言います。「この豚肉目当てでお試しセットを頼んでみて!」おいしいです。かなりのレベルです。画像から赤み、脂身の絶妙なグラデーションが確認できるかと思います。普段は豚肉を好みよく食べていますが(よく購入するのは九州地区の黒豚)、豚肉でもこんなに味の差があるんだ!と新たな発見をさせて頂きました。
胸をはっていいます。今、この豚肉を食べないと一生損します!!!

re.gif こんな感じで調理して食べました!

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シンプルなだし(塩ちゃんこなべ)に入れて、たれはつけずにそのまま食べました。本当においしいです!ほどよい噛みごたえに絶妙な脂身加減。もちろん家族で取り合いになりました。
わたしの場合、肉は豚が好きでよく食べていますが、これほどしっかりとした味のものに出会ったことがなく、今まで知らなかったことを後悔しました。ぜひこのレポートを読んでいる方、980円で体験できるので味わってみてください!

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